Діоксид титану (E171) – білий харчовий барвник для промисловості

Опис

Діоксид титану (E171) – це білий харчовий барвник з високою покривною здатністю.

Використовується для надання білосніжного кольору кондитерським, молочним та фармацевтичним продуктам. Безпечний, відповідає міжнародним стандартам якості.

Основні характеристики:

·         Хімічна формула: TiO₂

·         Зовнішній вигляд: Білий дрібнодисперсний порошок

·         Розчинність: Нерозчинний у воді

·         Розмір частинок: 200–300 нм

·         Походження: Синтетичне (висока чистота)

·         Стандарти: Відповідає EFSA, ДСТУ

Рекомендовані дози

Переваги E171:

·         Висока покривна здатність – інтенсивний білий колір

·         Нейтральний смак і запах – не впливає на продукт

·         Стійкість до світла та температури – не вицвітає

·         Безпека – дозволений в ЄС та Україні

·         Універсальність – широкий спектр застосування

Застосування:

·         Кондитерські вироби: жувальна гумка, глазур, драже

·         Молочні продукти: йогурти, сирки, морозиво

·         Фармацевтика: таблетки, капсули

·         Інші продукти: соуси, майонези

Упаковка та зберігання:

·         Фасування: від 5 кг (мішки)

·         Зберігання: сухе місце, t ≤ 25°C

·         Термін придатності: 24 місяці