Витамин PP — никотиновая кислота

Описание

Никотиновая кислота, широко известная как Витамин PP или Ниацин (Витамин B3), является одним из важнейших водорастворимых витаминов. Она служит предшественником коферментов NAD и NADP, которые участвуют в сотнях биохимических реакций, связанных с превращением жиров, белков и углеводов в энергию. В виде белого кристаллического порошка, никотиновая кислота является стабильной формой витамина, идеально подходящей для промышленного применения. Она массово используется для обогащения (фортификации) муки и круп, а также является незаменимым компонентом в премиксах и комбикормах для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы для обеспечения их здоровья и высокой продуктивности.

Синонимы: Ниацин, Витамин B3, Витамин PP.

Химическая формула: C₆H₅NO₂

Основные характеристики

·         Внешний вид: Белый кристаллический порошок, без запаха.

·         Свойства: Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, энергетическом метаболизме, поддерживает здоровье кожи.

·         Растворимость: Умеренно растворима в горячей воде и растворах щелочей.

·         Квалификация: Пищевая / Кормовая.

Ориентировочные дозы применения

Нормы ввода для обогащения пищевых продуктов и кормов.*

*Приведены средние рекомендации. Точная дозировка зависит от рецептуры, технологии, а для животных — от полного состава рациона.

Преимущества товара

·         Фундаментальная роль: Является одним из основных витаминов, необходимых для производства энергии в организме.

·         Термостабильность: Устойчив к термической обработке, что позволяет эффективно использовать его в выпечке и производстве гранулированных кормов.

·         Экономическая эффективность: Улучшает конверсию корма и повышает продуктивность животных, быстро окупая затраты.

Применение товара

·         Обогащение муки, хлебобулочных изделий, сухих завтраков, макарон.

·         Производство премиксов и комбикормов для птицы, свиней, КРС.

·         Изготовление биологически активных добавок (БАД), витаминных и B-комплексов.

Безопасность и качество

Никотиновая кислота является безопасной пищевой и кормовой добавкой при соблюдении дозировок. Прием высоких доз у людей может вызвать временное покраснение кожи и чувство жара («ниациновый прилив»), что является безвредной реакцией. При работе с порошком следует соблюдать стандартные меры предосторожности.

Упаковка и хранение

·         Упаковка: Продукт поставляется в герметичных мешках весом 1 кг, 5 кг и 25 кг.

·         Хранение: Хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте.

·         Срок годности: 36 месяцев с даты производства.

Условия заказа

Оплата:

·         Онлайн-оплата на сайте.

·         Перевод на банковские реквизиты (IBAN).

·         Безналичный расчет с НДС.

Доставка:

·         Перевозчики: Новая Почта, Delivery, Meest Почта, УкрПочта.

·         Самовывоз с нашего склада.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

1.       Что означает "PP" в названии Витамин PP?

PP — это аббревиатура от "Pellagra-Preventing" (предотвращающий пеллагру). Пеллагра — это тяжелое заболевание, вызываемое дефицитом витамина B3. Название закрепилось исторически после открытия роли никотиновой кислоты в лечении этой болезни.

2.       В чем разница между Никотиновой кислотой и Никотинамидом?

Обе являются формами витамина B3. Основное отличие: никотиновая кислота в высоких дозах может вызывать у людей временный побочный эффект — «ниациновый прилив» (покраснение и жар кожи). Никотинамид такого эффекта не вызывает. Для большинства целей обогащения они взаимозаменяемы.

3.       Зачем добавлять ниацин коровам, если они могут его синтезировать?

Микрофлора рубца коровы действительно производит ниацин. Однако в периоды высокой продуктивности и метаболического стресса (например, сразу после отела) собственного синтеза может не хватать. Добавка никотиновой кислоты помогает предотвратить кетоз и улучшить молочную продуктивность.

4.       Устойчива ли эта добавка к грануляции корма?

Да, никотиновая кислота достаточно термостабильна и хорошо выдерживает стандартные условия производства кормов, включая грануляцию и экструзию, сохраняя свою активность.