Сульфіт натрію – ефективний консервант та відновник для промисловості
Опис
Сульфіт натрію (натрій сірчистокислий) — це неорганічна сполука, натрієва сіль сірчистої кислоти, у вигляді білого кристалічного порошку. Є сильним відновником та антиоксидантом, що визначає його широке промислове застосування. Ключова роль сульфіту натрію — поглинач (зв'язувач) кисню в процесах водопідготовки. Його додають у воду для парових котлів та систем опалення, де він вступає в реакцію з розчиненим киснем, запобігаючи кисневій корозії та продовжуючи термін служби обладнання. У харчовій промисловості він відомий як консервант E221, який запобігає потемнінню та псуванню овочів, фруктів, вина за рахунок уповільнення окислювальних процесів. Також сульфіт натрію використовується як важливий компонент фотопроявників (запобігає окисленню), як «антихлор» для видалення залишків хлору в текстильній та паперовій промисловості, і як відновник у хімічному синтезі.
Синоніми:
Натрій сірчистокислий, натрієва сіль сірчистої кислоти, харчова добавка E221.
Хімічна формула: Na₂SO₃
Основні
характеристики
· Зовнішній вигляд: Білий кристалічний порошок, можливий легкий жовтуватий відтінок.
· Масова частка Na₂SO₃: не менше 98%.
· pH 1% розчину: 9.0 - 10.5.
· Розчинність у воді: Добре розчинний.
Проблема — Рішення — Результат
Проблема / Загроза | Рішення (Дія Сульфіту Натрію) | Результат для вас |
Киснева корозія в котлах, трубах, системах опалення | Вступає у швидку реакцію з розчиненим у воді киснем, перетворюючи його на сульфат. | Запобігання пітінговій корозії, продовження терміну служби обладнання. |
Швидке потемніння (окислення) овочів, фруктів, вина | Діє як антиоксидант та консервант (E221), уповільнюючи окислювальні процеси. | Збереження товарного вигляду та продовження терміну придатності харчових продуктів. |
Окислення проявника у фотографії | Захищає активні компоненти проявника від окислення киснем повітря. | Стабільна робота та тривалий термін служби фотографічного розчину. |
Залишки хлору у воді або на тканині після відбілювання | Діє як «антихлор», ефективно нейтралізуючи залишковий активний хлор. | Видалення надлишків хлору та запобігання пошкодженню матеріалів. |
Орієнтовні дози застосування
Дозування залежить від конкретного завдання та умов.*
Спосіб застосування | Галузь застосування | Дозування | Призначення |
Поглинання кисню | Вода для котлів та систем опалення | ~8-10 г на 1 г O₂ у воді | Запобігання корозії |
Консервант (E221) | Харчова промисловість | 100 - 2000 мг/кг (згідно з регламентом) | Запобігання потемнінню та псуванню |
Консервант у фотосправі | Проявники для фотоплівки та паперу | 50 - 100 г/л | Стабільність та довговічність розчину |
Антихлор | Текстильне виробництво, водопідготовка | ~2 г на 1 г залишкового хлору | Нейтралізація надлишкового хлору |
*Для водопідготовки дозування розраховується на основі аналізу води на вміст кисню.
Переваги сульфіту натрію
·
Ефективний поглинач кисню: Швидко та повністю вступає в реакцію з розчиненим киснем.
·
Багатофункціональність: Застосовується у водопідготовці, харчовій, хімічній, текстильній промисловості.
·
Сильний відновник: Використовується для нейтралізації окислювачів, таких як хлор.
·
Економічність: Доступне та ефективне рішення для промислових потреб.
Застосування
товару
·
Хімічне знекиснення води для парових котлів та тепломереж.
·
Як консервант (E221) у виробництві соків, вина, сухофруктів.
·
У класичній фотографії для приготування проявників та фіксажів.
·
Нейтралізація хлору в текстильній, паперовій промисловості та при очищенні стічних вод.
Безпека
та якість
Сульфіт натрію може викликати алергічні реакції у чутливих осіб (особливо у астматиків). Пил подразнює дихальні шляхи. Категорично забороняється змішувати з кислотами, оскільки це призводить до виділення токсичного газу — діоксиду сірки (SO₂). При роботі з порошком використовувати респіратор, рукавички та захисні окуляри.
Упаковка
та зберігання
·
Упаковка: Багатошарові паперові або поліпропіленові мішки по 25 кг.
·
Зберігання: У сухих, прохолодних, добре вентильованих приміщеннях, у щільно закритій тарі для захисту від вологи та кисню повітря.
·
Термін придатності: 12 місяців з дати виробництва.
Умови
замовлення
Оплата:
·
Онлайн-оплата на сайті.
·
Переказ на банківські реквізити (IBAN).
·
Безготівковий розрахунок з ПДВ.
Доставка:
·
Перевізники: Нова Пошта, Delivery, Meest
Пошта, УкрПошта.
·
Самовивіз з нашого складу.
FAQ
(Часті запитання)
1. Чим сульфіт натрію відрізняється від сульфату натрію?
Сульфіт (Na₂SO₃) є активним відновником і поглиначем кисню. Сульфат (Na₂SO₄) — це стабільна, нейтральна сіль, яка є кінцевим продуктом реакції сульфіту з киснем. Сульфат натрію не має властивостей поглинача кисню.
2. Чи небезпечний консервант E221?
Для більшості людей він безпечний у тих малих дозах, які використовуються в харчовій промисловості. Однак сульфіти є відомими алергенами для невеликої частини населення, особливо для людей, які страждають на астму. Тому їх наявність обов'язково вказується на етикетці.
3. Чому порошок потрібно зберігати в герметичній тарі?
Тому що він легко вступає в реакцію з киснем з повітря. Якщо мішок залишити відкритим, сульфіт натрію буде повільно окислюватися і перетворюватися на сульфат натрію, втрачаючи свою ефективність як поглинач кисню.
4. Чи можна змішувати сульфіт натрію з кислотами?
Категорично заборонено. При контакті з будь-якою кислотою (навіть оцтовою) сульфіт натрію бурхливо розкладається з виділенням токсичного задушливого газу — сірчистого ангідриду (діоксиду сірки, SO₂).
