Сульфит натрия – эффективный консервант и восстановитель для промышленности
Описание
Сульфит натрия (натрий сернистокислый) — это неорганическое соединение, натриевая соль сернистой кислоты, в виде белого кристаллического порошка. Является сильным восстановителем и антиоксидантом, что определяет его широкое промышленное применение. Ключевая роль сульфита натрия — поглотитель (связыватель) кислорода в процессах водоподготовки. Его добавляют в воду для паровых котлов и систем отопления, где он вступает в реакцию с растворенным кислородом, предотвращая кислородную коррозию и продлевая срок службы оборудования. В пищевой промышленности он известен как консервант E221, который предотвращает потемнение и порчу овощей, фруктов, вина за счет замедления окислительных процессов. Также сульфит натрия используется в качестве важного компонента фотопроявителей (предотвращает окисление), как «антихлор» для удаления остатков хлора в текстильной и бумажной промышленности, и как восстановитель в химическом синтезе.
Синонимы:
Натрий сернистокислый, натриевая соль сернистой кислоты, пищевая добавка E221.
Химическая формула: Na₂SO₃
Основные
характеристики
· Внешний вид: Белый кристаллический порошок, возможен легкий желтоватый оттенок.
· Массовая доля Na₂SO₃: не менее 98%.
· pH 1% раствора: 9.0 - 10.5.
· Растворимость в воде: Хорошо растворим.
Проблема — Решение — Результат
Проблема / Угроза | Решение (Действие Сульфита Натрия) | Результат для вас |
Кислородная коррозия в котлах, трубах, системах отопления | Вступает в быструю реакцию с растворенным в воде кислородом, превращая его в сульфат. | Предотвращение питтинговой коррозии, продление срока службы оборудования. |
Быстрое потемнение (окисление) овощей, фруктов, вина | Действует как антиоксидант и консервант (E221), замедляя окислительные процессы. | Сохранение товарного вида и продление срока годности пищевых продуктов. |
Окисление проявителя в фотографии | Защищает активные компоненты проявителя от окисления кислородом воздуха. | Стабильная работа и длительный срок службы фотографического раствора. |
Остатки хлора в воде или на ткани после отбеливания | Действует как «антихлор», эффективно нейтрализуя остаточный активный хлор. | Удаление излишков хлора и предотвращение повреждения материалов. |
Ориентировочные дозы применения
Дозировка зависит от конкретной задачи и условий.*
Способ применения | Область применения | Дозировка | Назначение |
Поглощение кислорода | Вода для котлов и систем отопления | ~8-10 г на 1 г O₂ в воде | Предотвращение коррозии |
Консервант (E221) | Пищевая промышленность | 100 - 2000 мг/кг (согласно регламенту) | Предотвращение потемнения и порчи |
Консервант в фотоделе | Проявители для фотопленки и бумаги | 50 - 100 г/л | Стабильность и долговечность раствора |
Антихлор | Текстильное производство, водоподготовка | ~2 г на 1 г остаточного хлора | Нейтрализация избыточного хлора |
*Для водоподготовки дозировка рассчитывается на основе анализа воды на содержание кислорода.
Преимущества сульфита натрия
·
Эффективный поглотитель кислорода: Быстро и полностью вступает в реакцию с растворенным кислородом.
·
Многофункциональность: Применяется в водоподготовке, пищевой, химической, текстильной промышленности.
·
Сильный восстановитель: Используется для нейтрализации окислителей, таких как хлор.
·
Экономичность: Доступное и эффективное решение для промышленных нужд.
Применение
товара
·
Химическое обескислороживание воды для паровых котлов и теплосетей.
·
В качестве консерванта (E221) в производстве соков, вина, сухофруктов.
·
В классической фотографии для приготовления проявителей и фиксажей.
·
Нейтрализация хлора в текстильной, бумажной промышленности и при очистке сточных вод.
Безопасность
и качество
Сульфит натрия может вызывать аллергические реакции у чувствительных лиц (особенно у астматиков). Пыль раздражает дыхательные пути. Категорически запрещается смешивать с кислотами, так как это приводит к выделению токсичного газа — диоксида серы (SO₂). При работе с порошком использовать респиратор, перчатки и защитные очки.
Упаковка
и хранение
·
Упаковка: Многослойные бумажные или полипропиленовые мешки по 25 кг.
·
Хранение: В сухих, прохладных, хорошо вентилируемых помещениях, в плотно закрытой таре для защиты от влаги и кислорода воздуха.
·
Срок годности: 12 месяцев с даты производства.
Условия
заказа
Оплата:
·
Онлайн-оплата на сайте.
·
Перевод на банковские реквизиты (IBAN).
·
Безналичный расчет с НДС.
Доставка:
·
Перевозчики: Новая Почта, Delivery, Meest
Почта, УкрПочта.
·
Самовывоз с нашего склада.
FAQ
(Часто задаваемые вопросы)
1. Чем сульфит натрия отличается от сульфата натрия?
Сульфит (Na₂SO₃) является активным восстановителем и поглотителем кислорода. Сульфат (Na₂SO₄) — это стабильная, нейтральная соль, которая является конечным продуктом реакции сульфита с кислородом. Сульфат натрия не обладает свойствами поглотителя кислорода.
2. Опасен ли консервант E221?
Для большинства людей он безопасен в тех малых дозах, которые используются в пищевой промышленности. Однако сульфиты являются известными аллергенами для небольшой части населения, особенно для людей, страдающих астмой. Поэтому их наличие обязательно указывается на этикетке.
3. Почему порошок нужно хранить в герметичной таре?
Потому что он легко вступает в реакцию с кислородом из воздуха. Если мешок оставить открытым, сульфит натрия будет медленно окисляться и превращаться в сульфат натрия, теряя свою эффективность в качестве поглотителя кислорода.
4. Можно ли смешивать сульфит натрия с кислотами?
Категорически запрещено. При контакте с любой кислотой (даже уксусной) сульфит натрия бурно разлагается с выделением ядовитого удушливого газа — сернистого ангидрида (диоксида серы, SO₂).
