Лактат натрію харчовий (E325) – натрій молочнокислий, 25 кг
Опис
Лактат натрію
харчовий (E325) –
це натрієва сіль молочної кислоти, яка використовується як ефективне джерело
кальцію в харчовій промисловості. Продукт має високу біодоступність, добре
розчиняється у воді та не впливає на смак готової продукції.
Технічні
характеристики:
·
Назва:
Лактат натрію харчовий
·
Код E:
E325
· Хімічна формула: C3H5NaO3
· Зовнішній вигляд: безбарвна або світло-жовта в'язка рідина
·
Розчинність:
добре розчиняється у воді
·
Походження:
залежно від поставки
Застосування:
·
Збагачення кальцієм молочних продуктів, соків, дитячого та
спортивного харчування
·
Регулятор кислотності та стабілізатор у харчовій
промисловості
·
Використовується у виробництві жувальних гумок,
консервованих овочів та фруктів
·
Застосовується у фармацевтичних препаратах для поповнення
дефіциту кальцію
Рекомендовані
дозування:
|
Застосування |
Дозування |
|
Молочні продукти |
0,1 – 0,5% |
|
Соки та напої |
0,05 – 0,2% |
|
Жувальні гумки |
1 – 2% |
|
БАДи та
спортхарчування |
500 – 1000
мг/добу |
|
Дитяче
харчування |
відповідно до
нормативів |
Фасування та умови
зберігання:
· Фасування: 25 кг
·
Упаковка:
поліпропіленовий мішок з вкладишем
·
Термін придатності: 24 місяці
·
Умови зберігання: зберігати в сухому, темному місці
при температурі до +25°C
Переваги співпраці з ПраймХІМ:
· Наявність сертифікатів якості
·
Швидка доставка по всій Україні
·
Гнучка система знижок
FAQ (Часті
запитання):
Чи можна
використовувати лактат натрію у веганських продуктах?
Так, якщо він
виготовлений з неорганічної сировини, його можна застосовувати у веганських
рецептурах.
Чим лактат натрію
відрізняється від глюконату натрію?
Лактат натрію має
кращу розчинність та біодоступність, не потребує присутності вітаміну D для засвоєння.
Чи підходить для
спортивного харчування?
Так, завдяки
високій біодоступності, він широко використовується у спортивному харчуванні та
БАДах.
Чи є сертифікати
якості на продукцію?
Так, кожна партія
супроводжується сертифікатом якості та паспортом безпеки (MSDS).
Чи можна
застосовувати у дитячому харчуванні?
Так, за умови
дотримання технологічних норм та дозувань згідно з регламентами.
RU
UA



