Глюконат натрия – регулятор кислотности и стабилизатор для пищевых и фармацевтических продуктов

Описание

Глюконат натрия — это натриевая соль глюконовой кислоты, представляющая собой белый кристаллический порошок. Является высокоэффективным комплексообразователем (хелатирующим агентом), который связывает ионы металлов (кальция, магния, железа, алюминия), особенно в щелочных растворах. Благодаря своей нетоксичности, биоразлагаемости и отличной растворимости, глюконат натрия нашел широкое применение в строительстве как замедлитель схватывания бетона, в производстве промышленных моющих средств, в металлообработке и многих других отраслях.

Синонимы: натриевая соль глюконовой кислоты, натрий глюконовокислый, пищевая добавка E576.

Химическая формула: C₆H₁₁NaO₇

Основные характеристики

·         Внешний вид: Белый мелкокристаллический порошок без запаха.

·         Растворимость: Очень хорошо растворим в воде (около 59 г/100 мл), слабо растворим в спирте.

·         Свойства: Нетоксичен, биоразлагаем, не вызывает коррозии, термически стабилен.

·         Квалификация: Техническая.

Ориентировочные дозы применения

Глюконат натрия используется как многофункциональная добавка в различных промышленных процессах.*

*Фактическая дозировка зависит от технологии, состава смеси, жесткости воды и требований к конечному продукту. Рекомендуется проводить предварительные тесты.

Преимущества товара

·         Превосходный хелатор: Эффективно связывает ионы металлов в широком диапазоне pH, особенно в щелочной среде.

·         Экологичность: Полностью биоразлагаем, не наносит вреда окружающей среде, в отличие от фосфатов и ЭДТА.

·         Многофункциональность: Успешно применяется как пластификатор, замедлитель, очиститель и комплексообразователь.

·         Нетоксичность и безопасность: Не вызывает коррозии оборудования и безопасен в обращении.

Применение товара

·         Строительная промышленность: Как добавка-замедлитель схватывания и пластификатор для бетона и строительных смесей.

·         Производство бытовой и промышленной химии: Ключевой компонент в щелочных моющих средствах, средствах для мытья посуды, очистителях для пивоваренной и молочной промышленности.

·         Обработка металлов: Для очистки и обезжиривания стальных и алюминиевых поверхностей.

·         Текстильная и кожевенная промышленность: В качестве стабилизатора и для предотвращения образования пятен от солей металлов.

·         Водоподготовка: Для умягчения воды и предотвращения образования накипи в системах охлаждения.

Безопасность и качество

Мы поставляем технический глюконат натрия высокого качества. Продукт является безопасным, нетоксичным и неагрессивным. Однако при работе с порошком рекомендуется использовать стандартные средства индивидуальной защиты (респиратор, очки, перчатки) для избежания пыления и попадания на слизистые оболочки.

Упаковка и хранение

·         Упаковка: Продукт поставляется в многослойных бумажных мешках с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 25 кг.

·         Хранение: Хранить в сухих, крытых складских помещениях, вдали от влаги. Продукт гигроскопичен.

·         Срок годности: 24 месяца с даты производства.

Условия заказа

Оплата:

·         Онлайн-оплата на сайте.

·         Перевод на банковские реквизиты (IBAN).

·         Безналичный расчет с НДС.

Доставка:

·         Перевозчики: Новая Почта, Delivery, Meest Почта, УкрПочта.

·         Самовывоз с нашего склада.

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

1.       Можно ли использовать этот продукт в пищевой промышленности?

Нет, мы поставляем глюконат натрия технической квалификации. Он предназначен для промышленного применения (строительство, моющие средства и т.д.). Для пищевой промышленности необходим продукт с квалификацией Food Grade (E576).

2.       Чем глюконат натрия лучше других хелатирующих агентов, например, ЭДТА?

Глюконат натрия особенно эффективен в сильнощелочных растворах, где многие другие комплексообразователи (включая ЭДТА) теряют свою стабильность. Кроме того, он полностью биоразлагаем, что делает его более экологически чистой альтернативой.

3.       Как глюконат натрия замедляет схватывание бетона?

Он адсорбируется на поверхности частиц цемента, создавая барьер, который замедляет процесс гидратации — химической реакции цемента с водой. Это дает больше времени для транспортировки и укладки бетонной смеси, особенно в жаркую погоду.

4.       Сильно ли продукт впитывает влагу?

Да, глюконат натрия гигроскопичен, то есть он активно поглощает влагу из воздуха. Поэтому хранить его необходимо в плотно закрытой таре в сухом помещении, чтобы избежать комкования и потери свойств.